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【リーマンショック超え】飲食店の倒産・休廃業・解散件数、リーマン時を上回る

1: 名無しさん@涙目です。(光) [ニダ] 2019/06/12(水) 12:16:10.42 ID:x9LXTyaq0● BE:151915507-2BP(2000)

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https://www.zaikei.co.jp/article/20190611/515057.html

 帝国データバンクの調査によると、2018年度の飲食店の倒産、休廃業・解散件数は、2000年度以降で最高となったことが分かった。あわせて今後も消費税アップなどによる業界全体の厳しさが続くことを指摘している。

■2000年度以降で過去最高を更新
 10日、帝国データバンクが2018年度の飲食店の倒産、休廃業・解散動向について発表した。2018年度(18年4月~19年3月)における飲食店の倒産・休廃業・解散の合計は1,180件で、前年度比7.1%増だった。
 これは2000年度以降では最多件数となっており、東日本大震災が起きるなどしてこれまで最も多かった2011年度の1,134件や、リーマン・ショックのあった2008年度の1,113件を越えている。

■休廃業・解散は初の500件超え
 1,180件のうち、飲食店の倒産は前年度比6.3%減の657件となった。2000年度以降で最も多かったのは2011年度の732件。ついで17年度(701件)、09年度(674件)となり、2000年度以降では4番目に多い件数となっている。
 また休廃業・解散は同30.4%増の523件となり、こちらは2000年度以降で最も多かった2008年の488件を超えて最高件数となるとともに、初めて500件を超えている。
■負債額は322億円で前年並み
 2018年度の負債総額は前年度比3.5%減の322億1,900万円だった。
負債額のトップは、焼肉店「カルビ屋大福」などを運営していたSK産業の30億円。
ついで開店寿司チェーン「ジャンボおしどり寿司」を運営していたエコー商事の15億3,000万円、居酒屋「海鮮市場十徳や」などを運営していたジェイアンドジェイが14億4,500万円、
サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズ店を運営していたエージー・コーポレーションが11億8,900万円となっている。
 2000年度以降で最も負債総額が多かったのは、1,600億円超だった2004年度、ついで1,200億円超だった2001年度となる。
2008年度に930億5,400万円となって以降は比較的負債額は減っており、2012年度以降は200億円台の後半から300億円台に留まっている。
■業態別最多は酒場・ビヤホールの214件
 倒産、休廃業・解散が最も多かった業態は酒場・ビヤホールが214件で前年度比12.0%増だった。ついで中華・東洋料理店が174件(前年度比:34.9%増、以下同じ)、西洋料理店が151件(17.5%減)、
一般食堂が126件(31.3%増)、日本料理店が123件(0.8%減)、喫茶店が122件(8.0%増)、バー・キャバレーなどが79件(14.1%減)、その他の一般飲食店が75件(2.6%減)、すし店が51件(27.5%増)、そば・うどん店が46件(24.3%増)、料亭が19件(5.0%減)となっている。
 販売不振や人手不足とともに、参入しやすいもののさまざまな評判を受けて安定的な経営や難しい業界であることや、今後に予定されている消費税の増税や東京都の受動喫煙防止条例などから、「今後も厳しい状況が続くと予想される」と指摘している。(記事:県田勢・記事一覧を見る)

 

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ネットの声

33: 名無しさん@涙目です。(家) [SG] 2019/06/12(水) 12:27:29.49 ID:47wmqoWT0
>>1
人件費上がってるしバイト集まらんしで
経済状況とは関係ないだろ

 

2: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2019/06/12(水) 12:17:05.18 ID:FD14UfZo0
そら低賃金だと人は来なくなる

 

3: 名無しさん@涙目です。(コロン諸島) [US] 2019/06/12(水) 12:17:15.53 ID:8Mk0ZkfqO
日本は内需が強いから破壊しにきたな

 

4: 名無しさん@涙目です。(栄光への開拓地) [CZ] 2019/06/12(水) 12:17:22.86 ID:UyfW00HK0
元々身丈に合わない展開をしてきただけ

 

5: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2019/06/12(水) 12:18:19.55 ID:4PYUqzvH0
参入障壁低いからな飲食は

 

7: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/06/12(水) 12:19:34.69 ID:IhaO0+H30
働ける歳の日本人が毎年60万人消えてるからなあ

 

9: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [US] 2019/06/12(水) 12:19:47.71 ID:kOis459C0
コンビニが増えすぎなんじゃね

 

59: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/06/12(水) 13:10:15.56 ID:icl2Kx1J0
>>9
これじゃね
イートイン便利だし

 

10: 名無しさん@涙目です。(ジパング) 戦争反対! [ES] 2019/06/12(水) 12:20:44.90 ID:a8hryIQR0
管内閣(現・立憲民主党)の時限爆弾がまだ残ってたのか
幼保一体化迷走による幼稚園の廃業と保育園不足
地下タンク規制の改悪で潰されたガソリンスタンドといい
民主党政権の後遺症で国民生活が次々と崩壊していくな

 

11: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [ニダ] 2019/06/12(水) 12:20:52.41 ID:Z4GBgxEV0
リーマンの時に無理に経営して借金モラトリアム終わっても赤字経営でボッシュートかな

 

12: 名無しさん@涙目です。(光) [US] 2019/06/12(水) 12:21:01.67 ID:yVbR6Ozw0
チェーン店がこれだけ増えると価格競争的に個人経営の店は必然的に厳しくなるからな

 

13: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2019/06/12(水) 12:21:05.32 ID:AYTuvClS0
まあ
分煙対策が面倒なんだろうな

 

15: 名無しさん@涙目です。(光) [US] 2019/06/12(水) 12:22:18.24 ID:yVbR6Ozw0
謎のインド料理店は増えてるイメージw

 

16: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN] 2019/06/12(水) 12:22:32.95 ID:8gMR6vMt0
外食は適正賃金に達するまでもっと淘汰されたほうがいい。

 

22: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/06/12(水) 12:24:21.74 ID:cF5dxw/R0
外食多すぎ

 

27: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/06/12(水) 12:25:51.35 ID:8MYPVSKD0
日本の飲食は消費者も働く方ほうも金が低すぎ
 

 

31: 名無しさん@涙目です。(光) [CA] 2019/06/12(水) 12:26:55.12 ID:2p4leqt+0
イヤッホー!
これで消費税そのままだね!w

 

32: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2019/06/12(水) 12:27:18.32 ID:O9reilIa0
んで新規数は?売上額は?
そこだけ見ても意味ないよね?wん?w

 

39: 名無しさん@涙目です。(光) [US] 2019/06/12(水) 12:29:36.34 ID:sArCpkez0
売上と店舗数は前年を上回り続けている
店舗数が前年を上回り、かつ閉店数が多いのは出店閉店の新陳代謝が速くなってるということだ
閉店数だけ見て不景気とか単純なことを考えちゃダメだぜ?w
https://i.imgur.com/45zsV3w.jpg

 

46: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [FR] 2019/06/12(水) 12:36:52.79 ID:fhSeMJ6a0
ある程度淘汰された結果、小さい店舗ができては潰れを繰り返してる感じだなここ10年は。
飲食なんてどんどん出来てどんどん潰れるし
特に東京なんかだと顕著じゃね

 

48: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/06/12(水) 12:39:07.60 ID:aJqmIOiH0
データ見るに店舗数が増えたからその分廃業も増えただけだね
飲食業は客の奪い合いだから浮き沈み激しいのはしゃーない

 

52: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2019/06/12(水) 12:41:09.10 ID:no/F8f2C0
消費税3%アップの威力は凄いな
さらに2%引き上げて10%になったら
食欲も無くなるな。家で自炊するわ

 

56: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ] 2019/06/12(水) 12:54:13.57 ID:I6tRYVcM0
何が言いたいんだこの記事

 

60: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/06/12(水) 13:11:08.69 ID:+cx5hqIX0
新規も増えてる印象だが入れ替わってるんじゃないの?

 

63: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2019/06/12(水) 13:14:28.94 ID:tkezwCzO0
そもそも多すぎだが、きちんと修行した料理人の店が潰れるのは、日本の
食のレベルが下がるからまずい
チェーンは潰れるほうがよいのだが。

チェーンは潰れてよし

 

64: 名無しさん@涙目です。(福島県) [CN] 2019/06/12(水) 13:14:33.28 ID:PqfuuCVQ0
ハッキリ言えよ 【消費税】 ってよ
10%でもっと酷くなるぜ

 

68: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/06/12(水) 13:20:26.63 ID:j9L2xRPI0
ちょっとでも売れなくなると、オーナーがすぐ別の店に替えてんだよ
パンケーキ屋→タピオカ屋とか
ポンポンポンポン替えてるとこ
いっぱいあるじゃん

 

72: 名無しさん@涙目です。(東京都) [RU] 2019/06/12(水) 13:25:25.90 ID:LdZCmbtS0
>>68
オーナーも変わってるんだが

 

69: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/06/12(水) 13:20:53.84 ID:5MStb+jj0
飲食系のコンテンツやってる所が、ボッタクリみたいな価格で掲載料とかとってくるからなあ。
ぐるなびとか食べログとか酷いもんだ。

 

78: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/06/12(水) 13:28:29.49 ID:yuRNP3y/0
大手コンビニまでも24時間営業できなくなってきてるからな。

 

80: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [SA] 2019/06/12(水) 13:31:06.74 ID:O3VfhP/t0
店舗過多をデータに入れないってなんだろう

人口のピーク終わったうえ
一番多い年代が70~72歳なのに
飲食店は潰れず増え続けるべきってこと?

 

81: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [SA] 2019/06/12(水) 13:32:46.26 ID:O3VfhP/t0
ラーメン屋がヒットして
その隣にラーメン屋が更に出店して
また向かいにラーメン屋が増えても
全部の店が潰れることなく維持できることが好景気?

人口増えてるわけじゃないから
無理して週10食食えとか?

 

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560309370/

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